Riwayat karir sebagai pendidik

Perjalanan karir Beliau ketika masih bujang adalah sebagai Manager peternakan di sebuah peternakan babi swasta di Kapuk Tanggerang.

Di awal pernikahan disepakati bersama istri bahwa suami bekerja di perguruaan tinggi negeri (IPB) dan istri bekerja di lembaga penelitian (LPP), lalu pada tahun 1974 beliau diangkat menjadi PNS. Setelah anak ketiga lahir, beliau berserta istri melanjutkan pendidikan S2 ke Fakultas Pasca Sarjana IPB bidang ilmu ternak. Beliau lulus tahun 1988 sebagai wisudawan S2 terbaik. Sedangkan istri langsung melanjutkan studi S3, dimana Beliau ikut serta mambantu terutama saat survei lapangan untuk meneliti kuliner daerah (susu olahan tradisional) di Sumatra Barat, sumatra Selatan dan Sumatra Utara yaitu dadih, dangke dan dali.

Selain pekerjaan rutin mengajar dan membimbing skripsi, beliau terlibat beberapa proyek seperti mengikuti tranning usaha ternak babi dan rumah pemotongan ternak pada tahun 1990 di New Sout Wales Autralia.

Ada beberapa daerah yang dapat dicatat dalam rangka tugas pekerjaan diantaranya:

• Aceh
• Sumatera Utara
• Sumatera Barat
• Sumatera Selatan
• Jambi
• Bengkulu
• Pulau Bulan
• Pulau Buru
• Bali
• NTT
• Sulawesi Selatan
• Gorontalo
• dan sebagian besar Jawa dan Kalimantan

Pada tahun 2003 mendapatkan Piagam Tanda Kehormatan Pengabdian Satyalancana Karya Satya dari Presiden Republik Indonesia ibu Megawati Soekarno Putri.